Sei que quase nao entro e nao falo por aqui, entao hoje resolvi mudar. Haha ao menos por hoje vou falar um pouco da tradicao daqui. O roast sunday dinner.
Bom, desde que cheguei, mesmo na minha primeira vez, domingos sao dias especiais onde jantamos todos juntos e tomamos uma taca de vinho (ou nao, depende do gosto de cada um).
Ao contrario do que pensava antes, comida aqui e boa sim. Tenho experimentado de td (nao a toa q engordei! rs) e quase nao tem nada que eu nao goste. Ate coisas que nao gostava antes aqui tenho comido e gostado! Acho que eu que sou problematica mesmo rs!
Sunday roast dinner e a janta do domingo.
Mas o que tem nisso?
Olha so:
Essa e so uma de diversas variacoes! A carne pode ser porco, frango, vermelha e ate peixe. Sempre tem vegetais. Cenoura, couve de bruxelas, vagem, parnisps, brocoli, couve flor ou batata. Aqui em casa geralmente temos 2 ou 3 de cada vegetal pelo menos. O bolinho redondinho na foto e o Yorkshire pudding e ao contrario do que sua mente ja ta dizendo (E um pudim!?), nao, nao e um pudim. E tipo um bolinho crocante, salgado (nao demais!) que a gente come com as outras coisas.
Tudo isso regado com gravy. E um molho que ajuda a nao so "dar liga" (eca!) mas pra dar um sabor a mais nos vegetais.
Nao posso esquecer o favorito aqui meu e do love. Roast potatoes. Sao batatas assadas junto com a carne. A diferenca e que ela e cozida por 5 minutos e depois de escorrida vai pra forma junto com a carne. regamos as batatas com o "suco" que sai da carne e jogamos em tempero pronto por cima. Caso a carne nao tenha muita agua/suco saindo, a opcao 2 (e minha preferida) e usar goose fat. SIM eu sei o que e um goose e amo tambem como animal. Mas em questao de sabor sem comparacao!
Pra terminar sempre temos uma sobremesa.
Depende do dia pode ser sorvete com frutas, sorvete com frutas e suspiro, so sorvete (isso no verao). Mas o que as vezes e bom aqui e amo e torta de maca... hummmm
Normalmente nos comemos a nossa com custard.
Custard nada mais e fo que um creme de cor amarelada e sabor de baunilha. Similar ao nosso creme de confeiteiro. Detalhe: aqui nos usamos de caixinha rs!
Da uma olhada e ve se nao e bom mesmo!
Alguem ai me diz agora, tem como nao gostar de um roast dinner???
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Que bom que veio visitar meu blog! Deixe um recadinho! Beijos